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ZB-125型斬拌機
 
 
關鍵詞:

 產品介紹:

  斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。
1.本機廣泛應用于肉類,蔬菜,海產品及調味品等。

2. 轉鍋為鑄造不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,有效防止滲料現象。

3.關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。

4.刀具選用進口材料經特殊工藝加工而成,也可選配進口刀具。

5.主軸采用進口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度。

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